Surrakaka

  • 2 koppar (3 dl) vetemjöl
  • 1 kopp (1,5 dl) socker
  • 2 koppar (3 dl) surmjölk
  • 2 tsk soda
  • 1/2 kopp (0,75 dl) sylt (gärna lingonsylt)
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk kanel

    Blanda ingedienserna, häll smeten i smord, bröad form. Grädda i 225 grader i ungefär en timme.

    1 kopp = 1 1/2 dl