Blåbärspaj

  • 225 g margarin
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl socker

    Smält margarinet och rör ihop med ägget och sockret.

  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl grahammjöl
  • 1 tsk bakpulver

    Rör ihop mjölsorterna och bakpulvret. Blanda ihop med margarin-ägg-socker-blandningen till en deg. Tumma ut degen i en pajform

  • 1/2 l blåbär
  • 1 burk gräddfil (2 dl)
  • 1 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
    • Rör ihop gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker. Häll blåbären över degen, och häll sedan gräddfilsblandningen över dem.

    Grädda i 200° i ca 30-35 minuter.